学会这道美味的铁板牛排意面,厨房小白也不

冠利辣椒调味酱-番茄及辣椒混制而成。冷热皆宜，特别适合亚洲口味和墨西哥口味的辣味料理。如墨西哥香辣肉酱，各式炒菜，炙烤牛排以及油炸海鲜或者海鲜烧烤。

ByKUEHNE德国冠利

用料

牛排一块意面克橄榄油一勺冠利粗粒芥末一勺冠利辣椒酱二勺番茄沙司一勺糖一勺黑胡椒碎适量青菜少许小番茄适量小青柠少许

做法步骤

1、意面煮至七成熟捞出加入橄榄油拌匀备用；

、小番茄煎至断生备用；

3、锅中油烧热放入牛排两面各煎一分钟；

4、铁板烧热，放入意面小火煎熟，加入粗粒芥末酱拌匀，放入牛排、小番茄小青菜摆盘。

5、冠利辣椒酱放入碗中，加入番茄沙司和少许糖拌匀；

6、将酱淋在烧热的铁板上，撒上黑胡椒碎拌匀，挤上一些小青柠汁食用。

小贴士

如果不马上吃意面在放铁板之前要先用开水再煮一两分钟。

牛排的营养功效

牛肉味甘，性平，归脾、胃经，有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效，适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。

牛排的饮食禁忌

牛排：牛肉不宜与板栗、田螺、红糖、韭菜、白酒、猪肉同食。

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