墨西哥研究人员证实牛油果能够防血栓

同许高发财国度相同，血汗管疾病也是致使墨西哥人丁仙逝的首恶首恶之一。自从美国心脏病协会的一项研讨觉察食用牛油果也许消沉胆固醇、小心动脉血栓后，指日，来自墨西哥的一个研讨小组胜利离开出了牛油果中有助于增加血汗管疾病危险的多聚乙酰分子。他们的研讨效果——《对于牛油果浆中具备抗血小板及抗血栓工效的脂类分子的离开》曾经告成发布在了《食物与性能》杂志上。

这个研讨小组来自墨西哥的赞布拉诺.病院(ZambranoHellionHospital)的科研团队和蒙特雷科技学会(MonterreyInstituteofTechnology)的芬莎(FEMSA)生物手艺重心。他们胜利地将牛油果中的多聚乙酰分子离开了出来，并阐明了这类非凡成份确实也许增加动脉血栓产生的危险，具备抗血栓的疗效。

该病院的研讨重心主任里瓦斯(GerardoGarcíaRivas)注解道：“当咱们的血管受伤时，身材会在第暂时光生成血小板，扶助伤口凝集，防范血液散失。然则当咱们的动脉曾经因胆固醇太高、喝酒、抽烟以及压力过大等其余原于是涌现题目时，血小板就或者会凝集，致使血栓的孕育，从而诱发心脏病或中风等血汗管疾病。”他指出，医师通常会意见那些心脏病或中风高危易发人群经便服用少许的阿司匹林，而牛油果中的多聚乙酰分子就像阿司匹林相同，有阻挡血小板招集，使血小板增加，小血汗栓孕育的工效。

蒙特雷生物手艺重心的布雷内斯(CarmenHernández-Brenes)医师注解道，他们的团队离开了很多种不同的牛油果脂肪分子，并经过从人类和老鼠身上离开出的血小板停止实行，终究觉察了具备抗血栓的工效的分子。

里瓦斯期望……（残余体例

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