复联同款墨西哥卷,就藏在六运小区全
很多人对墨西哥美食的全部印象,就是kfc的墨西哥鸡肉卷,炸鸡,蔬菜和软饼皮。但地道的墨西哥卷,却从来不卷炸鸡,反而塞满肉碎。
今天,圈妹就带大家打卡,六运小区新开的墨西哥卷专门店——YANKEL·芝士派。
#广州第①家墨西哥卷饼店#
Taco,是墨西哥和北美很流行的小吃,无论是街边小店,还是高档餐厅,墨西哥人都把胃交给了它。
其实它是一种卷薄饼,微脆的玉米饼皮,包裹着肉碎和酱汁。不封口的卷饼皮,巴掌大的size,还有点像中国的手抓饼。
位于六运小区拐角处的YANKEL就是专卖taco的店,开店理由很纯粹,主理人在北美的时候爱上了简单而充满内涵的taco,回来却很难吃到,于是就自己研究开店。
探店当天没看到主理帅哥哥,哭不过弟弟很nice哦~
#到店必点的两大招牌#
店里种类不多,拯救了纠结症患者。两边微卷的是taco,夹着芝士的是pie。
下单后现做,大概要等5-10分钟,绿植小桌台是店里最佳座位,有种外国街头的错觉。
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-辣辣肉酱塔可-
辣辣肉酱taco是店里的人气王,去晚了分分钟吃不到。26元/份,馅料加了3种鲜辣椒,不怕辣的宝宝,第一次来就宠幸它!
--“赶快吃吧,再拍皮就不脆了”
可能看我们拍太久了,老板一直和我们强调要赶快吃,因为放久了饼皮会没那么脆,就错过了TACO的最佳口感了。
鸡肉、猪肉和十几种香料炒制而成的肉酱,辣嘴巴不辣胃,越吃越上瘾。汁水比较多,最好倾斜着入嘴,不然吃相会很狼狈哦。
重口味的taco,最适合搭配着汽水或者啤酒一起,解辣又解腻。
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-芝士黑椒牛肉派-
不辣的黑椒牛肉派,是店里的人气芝士派。不能吃辣的宝宝,推荐来一份~
轻轻一掀,芝士控都要沦陷了!随随便便就有10根丝,老板落足料。
墨西哥进口的牛肉和充满韧劲的芝士很搭,腌制过后的牛肉,更是咸香十足。
吃多了觉得腻,也可以夹着蔬菜沙拉一起吃,口感会更清爽。
除了墨西哥特色的出品,这里的环境也很北美街头风。一进门,就有个叼着烟斗的老头在打招呼“HOLA~”
十几平的小店面,摆设却一点都不含糊,鲜明的色彩碰撞,透露着主理人心中的小嬉皮,而"小卖部"里的一根葱,更是的童年回忆!
以后中午不知道吃什么的时候,来买个拉丝芝士派简直不要太正!圈妹实名羡慕住在六运小区的胖友们!
YANKEL·芝士派(体育西店)
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