看了这个文章,恐怕爱吃狗肉的人再也不敢了
在一个国家被认为是美味佳肴,可能会导致一个人在另一个国家失去食欲。食用狗肉就是这种情况。尽管在有些国家是完全闻所未闻的,但令人惊讶的是,它在全世界各个国家中都很普遍。接下来的几个步骤详细审查了狗肉历史。
像世界上许多文化一样,日本的狗肉被视为主要禁忌。有趣的是,在六世纪之前并非如此。佛教从韩国来时,人们开始相信食肉者有食用其转世祖先的风险。然而,直到公元年,第一个禁止食用肉类(包括狗)的正式法令才在天母皇帝的命令下生效。这种做法将一直持续到年,明治天皇开始一场运动,结束了两个世纪以来的古老饮食禁令。
不出所料,这种转变与虔诚的佛教徒相处得并不融洽,他们认为食用狗以及所有四足动物是一种罪过。视这种变化为存在的精神危机,年2月18日,一群激怒日本佛教僧侣冲进皇宫,寻求天皇为该国不可辩驳的罪恶负责。最终,他们的努力将徒劳无功,一半的僧侣被帝国军的剑杀了。尽管人们一直坚信吃肉会“摧毁日本人民的灵魂”,但天皇的愿望还是盛行。如今,日本人消耗的肉量与寿司一样多,而狗则从未像年前那样受到重视。
Xoloitzcuintli(简称Xolo)或“墨西哥无毛狗”是距今多年的世界上最古老的品种之一。玛雅人相信这些狗具有将人的灵魂与来世联系起来的力量。具体来说,狗将引导死者穿越黑夜的未知黑暗,直到到达天堂之门。因此,在这种信念下,玛雅人将死后的Xolo埋葬在他们刚离开的主人的坟墓中,以开始他们通往永生的旅程。
阿兹台克人的精神信仰不同,在于他们会牺牲Xolo幼犬作为献给雨神或“Tlaloc”的礼物。随着时间的流逝,阿兹台克人的祭祀方法发生了变化。他们认为有必要在盛宴中吃掉这些幼犬。然而,鉴于Xolo的身材矮小,阿兹台克人不断喂狗,以便在仪式前尽可能多地养狗。因此,狗越肥,肉就越多,最终在精神上也就越多。随着数百年的过去和仪式的持续,这种不寻常的品种濒临灭绝。
到年代后期,只有少数几个地方吸引了墨西哥城诺曼·佩勒姆·怀特(NormanPelhamWright)的英军武官的注意力。由于对动物着迷,他和几个熟人一起来到偏远的村庄,寻找繁衍的繁殖对以确保它们的生存。他们采取的行动被称为“年Xolo探险”。两年后,Xolo在其祖国得到了认可,并及时被指定为“墨西哥的官方狗”。
虽然令人反感,但那些真正乐于吃狗的人却冒着重大人类健康隐患的风险。以越南为例,每年吃掉万只狗。话虽如此,在年,吃狗肉人大约30%的死亡归因于食用被狂犬病污染的狗肉。次年,该国报告说,在HoaiDuc的屠宰场中,有20%的狗被发现感染了这种病毒,但对犬的贪得无厌的食欲仍在不断增长。尽管统计数字令人失望,但疾病控制中心记录的不到20人在感染致命疾病后得以幸存。
在菲律宾,每年有人死于狂犬病,原因是狂犬病造成的肉质怪异,其中包括处理和宰杀动物的工人。造成这种暴发的主要原因是,据该地区负责人本人称,菲律宾国家肉类检验委员会不检查狗肉,就好像他为入场而感到自豪。除狂犬病外,其他各种感染和疾病也可感染,例如沙门氏菌,大肠杆菌,炭疽,肝炎,与霍乱和埃博拉有关的细菌。更糟的是,在疾病缠身的笼中犬接受大量抗生素导致超级细菌的出现。
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