灵感美食风味墨西哥

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一场墨西哥菜与油画人物的色彩对话，一段热情似火又充满独特风味的迷人之旅。墨西哥国菜热情的红，纯粹的白，清爽的绿，味道复杂而迷人！chileennogada是墨西哥人在国庆日（独立日）吃的一道菜，这道菜色彩鲜艳，味道复杂而迷人，白色的核桃奶油酱和上面红色的石榴籽、绿色的意大利香菜，一起构成了墨西哥国旗的底色，而白色酱汁的下面是一个包裹着牛肉馅、各种干果馅料的绿色圆椒。

推荐搭配：

石榴籽点缀＋传统墨西哥餐盘

墨西哥人热情洋溢，餐盘使用也绝不佛系，他们钟爱有墨西哥色彩，这道国菜是主菜，当然正式的传统墨西哥餐盘更适合，最后点缀的红石榴籽也和餐盘的色彩互相呼应。

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编辑/孙早文/小七

摄影/吴冰

特别鸣谢/墨纪Moji墨西哥西餐厅、佟佳金蔓

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