意式茄汁肉酱面,墨西哥鸡肉卷西餐走起来

由百家号作者《大天下小厨房》发布

意式茄汁肉酱面，墨西哥鸡肉卷西餐走起来！又到了每日分享美食的时候了，今天小编给大家带来的是一道西餐，叫做意式茄汁肉酱面，这是小编的家人们能够接受的西餐，酸甜的汁加上劲道的面条，开胃又美味，必须要学会肉酱的做法，因为用途很广，做披萨也是一定要用的，还可以拌炸的食物。接下来小编就给大家介绍一下这道，一是茄汁肉酱面的做法。

首先我们需要食材主料，猪肉末克，番茄一个，百味来螺旋面克，洋葱半个蒜一头，番茄酱，两勺，白砂糖，两勺，盐一勺，黄油20克，所有食材准备好之后放在旁边备用，然后我们把番茄去皮，切成丁，放在碗里备用，把蒜剥掉皮，洋葱剥皮之后切成末，备用，接着我们把黄油放在锅里进行融化，然后我们放入洋葱，蒜末，炒出香味儿，接着放入肉末，用筷子搅开，炒至变白。

然后再放入番茄，炒出水之后，调入番茄酱，盐，白砂糖，至口感合适的味道，兑一碗水，大火烧开之后，小火熬至汤汁浓稠就可以了，这样我们的肉价就已经完成了。接着我们把意大利面煮好之后，过冷水沥干，让意面清爽，然后我们把意面和酱混合，就可以食用了，最后那小编再给大家分享一下这道菜的做法，小窍门，没有黄油的话，可以用普通的食用油，但是味道没有黄油香。

肉下锅以后要立刻用筷子搅散，不然很容易结成块儿，意面煮的时候要放一勺盐，我家人不喜欢吃他见到的一面，所以我都是煮久一点，软软的，大家也可以根据自己的口味来，因为照着别人的菜谱也不能太死板，要根据自己的口味来，别人写菜谱，一定是别人家的口味，用盐或者是其他的调味料上都是有差别的，所以新手可以一点点的加调料，自己觉得美味就可以，但是我觉得我家应该是大众口味，所以就还好，自己吃不是那么的讲究摆盘，所以就直接把意面和肉酱混合在一起，入味更好吃。

墨西哥鸡肉卷是墨西哥很出名的小吃，由于西餐快餐店在中国普及，大家也都很爱吃，也有很多种做法，墨西哥鸡肉卷里有番茄丁，生菜丝，胡椒，蛋黄，沙拉酱和墨西哥风味的，山楂酱，有点酸辣味，是小孩以及年轻人比较喜欢的味道，我做这个是根据自己家的情况，改良的，味道也是很好的，不输给快餐店的，味道，接下来小编就给大家详细讲解一下这道，墨西哥鸡肉卷的制作方法。

首先我们需要食材，主料春饼十张，接着要鸡胸脯肉适量，圣女果适量，油适量，面包糠适量，鸡蛋一个，辣椒粉适量，精盐适量，洋葱适量，胡椒粉适量，生菜适量，所有食材准备好之后放在旁边备用，然后我们把鸡胸肉切成片，放入辣椒粉，盐，胡椒粉，腌制一个小时，腌制入味，然后我们把腌好的鸡肉蘸上蛋液，再蘸上面包糠，然后放入锅中煎至两面金黄。

接着我们把薄饼在盘子上平铺好，放一些生菜，再放入小西红柿和洋葱丝，摆入炸好的鸡排卷成卷，然后我们就可以美美的享用了，在这里小编提示一下春饼可以在外面店里买，也可以自己做，里面的蔬菜可以任意搭配，根据自己的口味来。小编觉得家里的小孩子应该都是非常喜欢吃这种，鸡肉卷吧，而且里面的鸡肉还有一定的营养价值，鸡肉和猪肉牛肉比较，其蛋白质含量较高，脂肪含量较低，此外，鸡肉蛋白质中富含人体必需的氨基酸，其含量与，但五中的氨基酸，极为相似，因此为优质蛋白质的来源。

鸡肉的蛋白质含量，根据部位带皮和不带皮法而有差别，从高到低的排序大致为，去皮的鸡肉，胸脯肉大腿肉，鸡肉皮，一承载大量的脂类物质，嗯，好啦，今天的美食分享就到这里就结束了，如果大家感兴趣的话就可以跟着小编分享的做法一起来制作啦。非常感谢大家阅读小编的美食文章。小编的这个号是专注于美食的分享做法和技巧。还有一些简单的营养价值和禁忌。每天都会为大家更新。喜欢美食的朋友可以

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